2022粵港澳大灣區預制菜及肉類食品與水產品貿易展

時 間：2022年8月18-20日? ?地 點：廣州保利世貿博覽館

同期舉辦：

世界粵菜論壇粵菜產業發展峰會

中國預制菜產業（灣區）論壇

世界粵菜廚皇大賽中國區選拔賽

世界鴿王美食大賽廣州區選拔賽

全球優質肉類食材品鑒會

【展會介紹】

根據《國務院辦公廳關于推進農村一二三產業融合發展的指導意見》和《鄉村振興戰略規劃（2018－2022年）》的指導思想，加快推進農業供給側結構性改革，充分發揮特色餐飲帶動優勢農產品消費市場作用。按照廣東省委省政府《關于推動“粵菜師傅”高質量發展的意見》及《加快推進廣東預制菜產業高質量發展十條措施》文件要求，全力推動粵菜師傅品牌，推廣粵菜文化，大力發展粵菜產業。以粵菜文化為平臺，以粵菜師傅為抓手，以預制菜為載體，全面落實“一二三產融合”戰略發展思路，帶動“鄉村振興”。

粵港澳大灣區預制菜及肉類食品與水產品貿易展暨大灣區中央廚房及冷鏈設備展（簡稱：大灣區預制菜展）將作為“第四屆廣州農業食品博覽會（簡稱：世農會）專題展，同期舉辦；整體展覽面積將設23000平方米。世農會成功舉辦3屆，共計吸引國內58個省市縣政府組團參展；國外 展團共計39個國家；3屆展會共接待80多位總領事及領事參會。2022年將于8月18-20日，繼續在廣州琶洲保利世貿博覽館舉辦。

大會以“展覽+論壇+賽事+品鑒”相結合的模式，推廣預制菜品牌，助力預制菜產品貿易；本次活動以粵港澳大灣區為橋頭堡，面向東南亞及歐美市場，做全區域推廣。

【組織機構】

聯合舉辦：

世界中餐業聯合會粵菜產業委員會

廣東省預制菜產業聯合研究院

中國-拉丁美洲農業科教創新聯盟

華南農業大學

廣東省食品學會

協辦單位：

廣東省農業科學院蠶業與農產品加工研究院

世界粵菜廚皇協會

法國番禺富善社廣東代表處

中國酒店用品協會酒店采購委員會

廣東省美食文化交流協會

國際粵菜學院

廣州烹飪協會

廣東弘大智庫有限公司

策劃承辦：廣州奧盛展覽顧問有限公司

【展會亮點】

國際性——累計已有38個境外機構，30多家國內外媒體，2000多家國內外企業參與。累計境外參展企業超過200家。接待境外采購商超過1000人。

地理優勢——廣州是粵港澳大灣區中心城市、中國國際物流樞紐，一帶一路的樞紐城市，是中國通往世界的南大門，進出口貿易繁榮，展覽產業發達。?

采購商定制邀請——提供定制服務，按展商需求邀請觀眾，精準配對采購商，提高參展效益。

展覽+會議+活動聯動——農產品產銷對接會、中國預制菜產業（灣區）論壇、優質豬牛羊肉品鑒會、“金棉獎”評選等多場會議+展覽+活動互相聯動，參展效益倍增。

【2022精彩活動】

世界粵菜論壇

中國預制菜產業發展（灣區）論壇

2022全球優質肉類食材品鑒會及最受歡迎品牌評選

五屆直供粵港澳大灣區農產品食品展及產銷對接會

2022廣州世界農業食品博覽會“金棉獎”評選

【采購范圍】

1.農產品食材配送中心

2.加工中心/中央廚房

3.餐飲/酒店管理公司

4.高校單位集團食堂

5.生鮮超市

6.批發商/經銷商/國際貿易商

7.新零售渠道電商/社區

【展品范圍】

一、肉類食品展區：冷凍/冰鮮牛、羊、豬、禽肉；肉卷、肉丸、火腿、香腸等深加工肉食品；

二、預制菜展區：?

豬肉類預制菜：豬肉食材預制菜肴；臘腸、香腸、火腿、肉丸等深加工產品。

牛肉類預制菜：牛肉食材預制菜肴；牛肉制品、牛肉干等深加工產品。

羊肉類預制菜：羊肉食材預制菜肴；羊肉制品、羊肉干等深加工產品。

家禽肉類預制菜：雞、鴨、鵝、鴿等禽肉類預制菜肴；即食熟食；冷凍禽肉食材與深加工肉制品；

水產海鮮預制菜：海鮮水產預制菜肴、海鮮凍品、干品、活品、水產調理食品及深加工制品等;

蔬菜菌類預制菜：即炒即食凈菜、速凍蔬菜、調理菜、醬菜、泡菜、食用菌菜及各種蔬菜制品等;

火鍋食材預制菜：毛肚、百葉、黃喉、鴨鵝腸、鴨血、粉絲粉條、丸子、蝦滑魚滑、火鍋調味品等;

面食點心預制菜：速凍水餃、包子、饅頭、湯圓；烘焙面點半成品；廣式早點半成品等

方便食品：罐頭食品、方便面、方便米粉、方便米飯、自熱式方便菜等;

配餐調料：米面、食用油、醬油、食鹽、醋、腐乳、雞精、雞汁、味精、醬料、復合調味料等。

【展會/論壇、品鑒會聯系咨詢】

電話：020-84225918

聯系人：楊先生

手機： 18872686840

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