2022粵港澳大灣區預制菜產業展暨肉類食品食材展

時 間：2022年8月18-20日? ?地 點：廣州保利世貿博覽館

同期舉辦：

世界粵菜大會

中國預制菜產業發展（灣區）論壇

2022全球優質豬牛羊肉品鑒會

【展會介紹】

“2022粵港澳大灣區預制菜產業及肉類食品食材展”作為第四屆 廣州世界農業食品博覽會（簡稱：世農會）專題展覽，同期同館舉辦。世農會創辦于2019年，已經成功舉辦3屆，累計吸 引來自國內30多個省市，以及20個國家的1500多家農產品食品企業參展，累計展覽面積超過5萬平方米。2022年展會規劃 展覽面積20000平方米。同期舉辦“2022全球優質豬牛羊肉品鑒會及最受歡迎品牌評選”、“中國預制菜產業發展（灣區）論壇”、“2022世界粵菜大會”、“第五屆直供粵 港澳大灣區農產品食品展及產銷對接會”、“第三屆廣州國際進出口農產品食品展暨國際貿易論壇”等活動。屆時，展會將為您呈現一場精彩絕倫的農業食品盛宴。

預制菜最早起源于美國；20世紀80年代，預制菜在日本、加拿大及部分歐洲國家也開始興起；在中國，隨著經濟發展和生活節奏的加快，消費習慣改變，以及疫情的影響，預制菜消費呈幾何狀倍增。據業內專家估測，當前中國預制菜市場為3000億人民幣，未來市場規模將超過3萬億。粵港澳大灣區作為中國最大經濟體，有1.3億人口，10萬億GDP；對預制菜 的需求，將成為中國預制菜市場風向標。肉類產品作為預制菜的主要食材原料，將是肉類企業的另一銷售增長極。

“2022粵港澳大灣區預制菜產業及肉類食品食材展”已取得業內企業積極報名參展及行業組織的認可，我們將努力把此展會打造成行業內家喻戶曉的行業聚集盛會，為企業打通及加強合作開辟貿易渠道，促進預制菜產業經濟和貿易共同繁榮發展。

【組織機構】

指導單位：世界中餐業聯合會

聯合主辦：世界中餐業聯合會粵菜產業委員

華南農業大學?

中國-拉丁美洲農業科教創新聯盟?

廣東省食品學會

香港海外入口果菜商會?

澳門蔬菜批發商商會

廣州奧盛展覽顧問有限公司

策劃承辦：廣州奧盛展覽顧問有限公司

協辦單位：中國酒店用品協會酒店采購委員會

? ? ? ? ? 廣東省湘菜產業協會

廣東省美食文化交流協會

同期活動：2022中國預制菜產業發展（灣區）論壇?

2022全球優質豬牛羊肉品鑒會及最受歡迎品牌評選?

2022世界粵菜大會

【展會亮點】

國際性——累計已有38個境外機構，30多家國內外媒體，2000多家國內外企業參與。累計境外參展企業超過200家。接待境外采購商超過1000人。

地理優勢——廣州是粵港澳大灣區中心城市、中國國際物流樞紐，一帶一路的樞紐城市，是中國通往世界的南大門，進出口貿易繁榮，展覽產業發達。?

采購商定制邀請——提供定制服務，按展商需求邀請觀眾，精準配對采購商，提高參展效益。

展覽+會議+活動聯動——農產品產銷對接會、中國預制菜產業（灣區）論壇、農產品食品國際貿易論壇、優質豬牛羊肉品鑒會、金棉獎評選等多場會議+展覽+活動互相聯動，參展效益倍增。

【2022精彩活動】

世界粵菜大會

中國預制菜產業發展（灣區）論壇

2022全球優質豬牛羊肉品鑒會及最受歡迎品牌評選

五屆直供粵港澳大灣區農產品食品展及產銷對接會

第四屆廣州國際進口食品農產品展暨國際貿易論壇

2022廣州世界農業食品博覽會“金棉獎”評選

【采購范圍】

1.農產品食材配送中心

2.加工中心/中央廚房

3.餐飲/酒店管理公司

4.高校單位集團食堂

5.生鮮超市

6.批發商/經銷商/國際貿易商

7.新零售渠道電商/社區

【展品范圍】

一、肉類食品展區：冷凍/冰鮮牛、羊、豬、禽肉；肉卷、肉丸、火腿、香腸等深加工肉食品；

二、預制菜展區：?

豬肉類預制菜：豬肉食材預制菜肴；臘腸、香腸、火腿、肉丸等深加工產品。

牛肉類預制菜：牛肉食材預制菜肴；牛肉制品、牛肉干等深加工產品。

羊肉類預制菜：羊肉食材預制菜肴；羊肉制品、羊肉干等深加工產品。

家禽肉類預制菜：雞、鴨、鵝、鴿等禽肉類預制菜肴；即食熟食；冷凍禽肉食材與深加工肉制品；

水產海鮮預制菜：海鮮水產預制菜肴、海鮮凍品、干品、活品、水產調理食品及深加工制品等;

蔬菜菌類預制菜：即炒即食凈菜、速凍蔬菜、調理菜、醬菜、泡菜、食用菌菜及各種蔬菜制品等;

火鍋食材預制菜：毛肚、百葉、黃喉、鴨鵝腸、鴨血、粉絲粉條、丸子、蝦滑魚滑、火鍋調味品等;

面食點心預制菜：速凍水餃、包子、饅頭、湯圓；烘焙面點半成品；廣式早點半成品等

方便食品：罐頭食品、方便面、方便米粉、方便米飯、自熱式方便菜等;

配餐調料：米面、食用油、醬油、食鹽、醋、腐乳、雞精、雞汁、味精、醬料、復合調味料等。

三、中央廚房設備：?

1、蔬菜類預處理設備：抽樣洗菜機、葉菜類清洗線、根莖類清洗線、自動翻轉洗菜機、果蔬去皮機切菜機等。?

2、肉類預處理設備：鋸骨機、切塊機、切片機、絞肉機、切肉丁機等。

3、米飯加工設備：自動米飯生產線、立式炊飯機、自動洗鍋機、米飯分裝機。?

4、加熱調理設備：自動炒菜機、湯鍋、各型烤箱、自動攪拌炒鍋、可傾式燃氣湯鍋、自動翻炒鍋、烘焙隧道、油炸機等。?

5、面食加工設備：面條機、各類制胚機、打餅機、餃子機、包子機、和面機、各型攪拌機、通道式自動醒發蒸制一體機等。?

6、熟食分裝設備：真空包裝機、重量檢測機、給袋式包裝機、灌裝設備、清潔設備、滅菌設備、封口設備、噴碼設備等。?

7、包裝材料：包裝盒、包裝袋、各種復合材料、金屬材料、紙質材料、玻璃材料、防偽材料及各種材料與制品;?

8、中央廚房智能系統及設備。

四、冷鏈物流展區：?

保鮮速凍制冷設備、冷藏冷凍設備、冷藏冷凍運輸車輛、預冷及凈化工程、冷庫及冷庫工程、冷鏈倉儲及搬運設備、冷鏈信 息系統、冷鏈監控系統、冷凍冷藏柜陳列柜、綜合制冷材料及配件。

【展位收費】

1、標準展位（9㎡）：9820元（3m*3m，含一桌兩椅子、圍板及楣板、電源插座、紙簍1個）

2、光地特裝：980元/㎡（最低9㎡起租；本費用僅為光地展位租賃費，不含其他任何費用）

【展會/論壇、品鑒會聯系咨詢】

聯系人：鄧先生

手機： 18620891901 18102705711

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