2023中國(青島)國際火鍋食材用品展覽會5月23日開展

時間：2023年5月25-27日

地點：青島·紅島國際會議展覽中心

展會概況

火鍋，作為我國餐飲業(yè)的美食，經(jīng)過近幾年的高速發(fā)展，甚至在整個餐飲行業(yè)中，有成千上萬個分類，以及疫情的影響下火鍋行業(yè)的占比依舊就能夠達到14.21%，數(shù)據(jù)預(yù)測顯示，2022年中國火鍋市場收入規(guī)模可達5969億元，2025年將達8501億元。；在火鍋行業(yè)迅猛發(fā)展的形勢下，火鍋企業(yè)轉(zhuǎn)型連鎖經(jīng)營逐漸增多，連鎖經(jīng)營的區(qū)域不斷擴大，企業(yè)規(guī)模和實力不斷增強，知名品牌不斷涌現(xiàn)，為全國餐飲業(yè)的快速發(fā)展發(fā)揮了巨大的推動和促進作用。而越來越多的人們追求‘吃出新鮮、吃出健康’，出于滿足各種各樣的消費者需求，對整個火鍋行業(yè)的各式菜品、調(diào)料、食材生鮮、配送等技術(shù)都需要不斷的進行提升，從而維持自身品牌的良好發(fā)展。

本屆大會將邀請800家品牌火鍋連鎖企業(yè)掌門人出席年度規(guī)模最大的火鍋盛典；分為火鍋食材、火鍋底料及調(diào)料、火鍋設(shè)備、火鍋料生產(chǎn)及包裝設(shè)備、火鍋餐飲連鎖加盟五大展區(qū)；同時將邀請火鍋產(chǎn)業(yè)著名領(lǐng)導(dǎo)、專家學(xué)者、科研機構(gòu)及企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)現(xiàn)場演講，全面研討中國火鍋食材及火鍋用品行業(yè)發(fā)展趨勢、政策、市場及技術(shù)，把脈行業(yè)發(fā)展方向，為火鍋食材及火鍋用品行業(yè)的品牌和市場推廣增添助力，同時推介表彰為中國火鍋產(chǎn)業(yè)發(fā)展做出突出貢獻的優(yōu)秀火鍋食材及火鍋用品企業(yè)；展會承辦方將通過快遞邀請函與觀展憑證的方式重點在河南、山東、北京、河北、山西、陜西、湖北、安徽、江蘇等周邊省市將邀請接近12000家火鍋觀展本次大會，打造全國最不缺專業(yè)觀眾的火鍋專題展會。

上屆回顧

上屆展出的知名展商包括內(nèi)蒙古小肥羊、內(nèi)蒙古澳菲利、內(nèi)蒙古重鶴、科爾沁牛業(yè)、蒙羊牧業(yè)、愛呷愛呷餐飲、上海輝哥、四川天味、上海福沛、芭夯餐飲、灣仔碼頭、上海聯(lián)豪、老巴火鍋、海欣食品、上海太太樂、上海良友、上海味好美、廈門豪客來、龍鳳集團、三全食品、廣州品眾、溫州市頂諾、大有食品、森林奇跡、愛德企業(yè)、百勝餐飲、大連榮昌、福建佳客來、福建古甜食品、福州三聯(lián)盛、哈爾濱天正源、楊國福麻辣燙、煙臺煙糧貿(mào)易、河北頂大、甘肅銀河食品、湖南裕湘、重慶巫峽粉絲、山西金田園食品、廣州旭眾、山東皇家肥牛、脈鮮金屬、廣州昱洋、火力神機械、唐人基調(diào)味品、昆山老翁蟹業(yè)、南京傲宇、火萬家機械、順風(fēng)肥牛、佳源食品、揚可食品、匯猶可機械、寶立食品、立興集團、福成集團、搏薩機械、思盼食品、辰雨基業(yè)、河南海之隆、雙匯集團、河南恒云、鍋大俠餐飲、廣東佳寶、青島優(yōu)記、山東華福、得利斯食品、山東豆黃金、四川味之濃、四川國之味、蜀矮冬瓜、奧地食品、祥林食品、香天下、蜀九香、海底撈餐飲、麻辣空間餐飲、岳老大食品、福琪食品、味道世家、揚名食品、紅福人家、大唐盛世、蓉城老媽、譚魚頭、味巴香王、重慶德莊、奇火哥、芬華食品、恒都食品、互潤食品、秦媽火鍋、橋頭火鍋調(diào)料、重慶劉一手、三五世全食品、德康食品、紅九九食品、頓頓美、巖谷氣具、京茂香源、京川婆婆、今日金生、纖活日記、海之翼食品、大多福食品、三和食品、綠新集團、河南灃瑞、重慶浩雅、泰亨食品、成都宸行天下、四川碟滋味、四川天添牛、四川川娃子、上海豪守、重慶眾品、重慶料美、四川微牧、浙江譽悅工場、黑龍江中升、青島德天來、大渝餐飲、江蘇滑嘟嘟、汕頭市興技兄弟、重慶雅叔、山東云亭、四川味宗、山東大餐、山東全億佰、重慶市樂貝鮮、河南省三凈、成都國琛、成都川味龍、北京陳三多、大連萬嘉、山東任易烹、北京草原鑫茂、巴奴毛肚、成都智琪食品、成都曾毛肚、四川和蓉匯、牛上天食品等；三天時間展會盛況空前，共迎來海內(nèi)外高品質(zhì)買家56,900人，為火鍋食材配料及設(shè)備廠商和專業(yè)用戶提供了寶貴的交流平臺。

上屆展會采購商一覽：海底撈火鍋、小肥羊、小天鵝火鍋、德莊火鍋、劉一手火鍋、新辣道魚火鍋、香天下火鍋、東來順、渝味曉宇火鍋、枇杷園火鍋、劉家佳碼頭老火鍋、孔亮火鍋、崽兒火鍋、小龍坎火鍋、大龍燚火鍋、大渝火鍋、海銀海記牛肉火鍋、順?biāo)~館、辣莊老火鍋、家福火鍋、川西壩子、聚滿堂老火鍋、麗江龍繼斑魚荘、二人鍋、小輝哥火鍋、蓉姐耗兒魚館、楊府耗兒魚火鍋、渡娘火鍋、寬宴火鍋、辣府火鍋、三鍋演義火鍋、沈家洪城老火鍋、乾程渣渣老火鍋、三個漁夫、晨星生鮮、YAOKO、Infinity 、Kingsland、吉祥航空、聯(lián)華超市、俏碼頭、太太樂、我家酸菜魚、大鯨百貨、陳家壩水產(chǎn)、內(nèi)蒙古一撈、工商銀行、京東、寶鋼集團、藍海酒店集團、順豐速運、虹橋迎賓館、泰林食品、上海旭洋、綠捷實業(yè)、源甲蔬菜、虹橋經(jīng)濟開發(fā)區(qū)、三胞集團、滿三江、君善、鮮橋、中鐵電氣化局、添虹海鮮酒家、JiXinlan、座頭鯨、牛小牛、一善餐飲、海洋綠洲、Imilys (SH) 、如此生活商城、三得利、鵬鳳食品、豐利餐飲、麗麗食品、杭州尋鮮、外高橋保稅區(qū)、千通國際、ABF Twinings、錢包生活、通貿(mào)國際、愛櫻、寶德、悅思意、晉婆婆、上海柔稻、利男居、開元投資、長興島漁港、泰祥集團、春園餐飲集團、金佃園、大宗貿(mào)易、牛咖食品、煙臺味商、星品匯、Hunter Gatherer、太原得時、杭州西柚、高線餐飲、協(xié)通酒店集團、小屋生鮮、吖咪餐飲、泰陽水產(chǎn)、國源水產(chǎn)、馥漁國際、小螺號、佛山豪海鮮、鈦狄國際、麻屋餐飲、湖北惠美家、發(fā)網(wǎng)供應(yīng)鏈、FURNITURE 、拉緹娜西餐廳等。

參展范圍

1、火鍋食材：羊肉、牛肉、雞肉、鴨肉、鴨血、水發(fā)海參、水發(fā)墨魚、水發(fā)魷魚、水發(fā)海帶、蔬菜、干金針菜、筍干、魔芋、木耳、銀耳、香菇、竹蓀、野雞、野鴨、牛蛙、粉絲、粉條、鮮豆皮、凍豆腐、油豆皮、腐竹、面筋等。

2、火鍋底料及調(diào)料：骨頭濃湯底料、魚湯底料、仔雞湯底料、棒棒料、蠔油料、紅油蒜泥料、怪味料、乳腐汁料、麻醬料、姜汁料、麻醬油料等。

3、火鍋相關(guān)設(shè)備：傳統(tǒng)銅火鍋、回旋火鍋設(shè)備、無煙火鍋設(shè)備、蒸汽火鍋設(shè)備、涮烤一體自助火鍋設(shè)備、電磁爐、火鍋桌椅、火鍋專用鍋、火鍋專用灶、火鍋去味機、火鍋凈味劑、火鍋餐具、火鍋新型燃料、中央廚房設(shè)備、牛羊肉切片機、切骨機、火鍋油煙凈化器、保鮮冷藏展示柜等。

4、火鍋飲品：現(xiàn)調(diào)飲品、果汁果醬、茶飲、咖啡、奶茶、甜品及速溶飲品等。

5、火鍋料生產(chǎn)及包裝設(shè)備：火鍋底料熬制炒鍋、行星攪拌炒鍋、火鍋肉丸成型設(shè)備、自助火鍋啤酒釀造設(shè)備、火鍋蘸醬包裝機、袋裝醬料包裝機、全自動液體包裝機、火鍋專用固體酒精包裝機、火鍋底料封口包裝機、火鍋肉圓包裝機、火鍋食材包裝機、火鍋料冷庫等。

6、品牌火鍋及餐飲連鎖加盟：火鍋連鎖企業(yè).中餐連鎖企業(yè).西餐連鎖企業(yè).快餐連鎖企業(yè).冰品連鎖企業(yè)及服務(wù)類.收銀.點菜系統(tǒng)類.服裝類.調(diào)味品類.廚具類.餐廳裝修等相關(guān)配套行業(yè)。

展會影響力

展會面積近50,000平方米

展商數(shù)目750＋

專業(yè)參觀人數(shù)56,900＋

預(yù)計約90%的觀眾涉及采購或相關(guān)

預(yù)計約160個買家參觀團蒞臨參觀

預(yù)計超120場主辦組織的商務(wù)配對活動

參展程序

1、未經(jīng)組委會同意，參展商不得任意轉(zhuǎn)讓展位，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，即撤銷其參展資格。

2、參展企業(yè)確定面積及選定展位，詳細填寫好《參展合同表》并加蓋公章，郵寄或掃描件至組委會。

3、報名后，參展單位必須在3個工作日內(nèi)將相關(guān)費用匯入組委會指定賬戶。

4、展位安排以“先報名、先交款、先安排”為原則，組委會有權(quán)對少量展位予以調(diào)整。

2023中國(青島)國際火鍋食材用品展覽會 組委會

聯(lián)系人：趙先生?

電話：021-59780182?

手機/微信：15000668073?

郵箱：836312202@qq.com?

大會網(wǎng)址：www.hotp-expo.com